Per la serie di incontri “I paesaggi dell’olio e dell’olivo nella Bioregione Pontina”, l’Ecomuseo dell’Agro Pontino in collaborazione con la CAPOL (Centro Assaggiatori Produzioni Olivicole Latina) ha organizzato un momento di approfondimento presso la sede della CAPOL, in Via Carrara, 12/A (Loc. Tor Tre Ponti).
Introduzione all’olivicultura lepino-pontina a cura di Luigi Centauri, Presidente CAPOL.
Assaggio e valutazione di oli EVO di monocultivar itrana e olive Itrana bianca.
Audivisione dei filmati “I paesaggi dell’olio e dell’olivo nella Bioregione Pontina” (a cura di Ecomuseo dell’Agro Pontino, CAPOL, Università Sapienza di Roma) e “Le panare” (Scuola di Arti performative e Comunity care – Salento).
In collaborazione con: CAPOL, Libera Università della Terra e dei Popoli APS, Scuola di Arti Performative e Community care (Salento)
Ecomuseo dell'Agro Pontino 